La birra GNP è prodotta dal microbirrificio valdostano Les Bières du Grand St. Bernard, situato a Etroubles, tranquilla e caratteristica località nella Valle del Gran San Bernardo, poco lontana da Aosta. Il logo scelto per rappresentare commercialmente l'azienda, simile ad un quadrifoglio, è in realtà il risultato della sovrapposizione di due simboli di infinito. Spiegano i due giovani titolari che è un modo per porre al centro del loro lavoro, lo sforzo per mantenere in equilibrio due universi, sempre più spesso in conflitto, quello della natura e quello dell'uomo.
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